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当店の味噌は、「うすきみそ」、醤油は「うすきしょうゆ」と呼ばれ、
創業以来400年の伝統を守り、受け継がれてきた味です。
「うすきみそ」は九州ならではの甘くやさしい味わいで、
★マークの甘みポイントで甘さを判断してください。★の多いほど甘いです。
また、「うすきしょうゆ」は関西風のあっさり薄口醤油から、
関東風の濃口醤油まで取り揃えております。

いづれの商品もお好みの味に出会えることと思います。
当店自慢である、日本最古の味噌と醤油をぜひご賞味ください。